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孩子的健康零食:开心果

发布者:网站管理员 上传时间:2017-05-13 12:56:05 浏览次数:84 返回上级


=""孩子的健康零食:开心果
=""开心果,孩子的健康零食
  零食是助力孩子健康成长的一个重要部分,这个过程的第一步便是要帮助孩子选择营养健康的零食。然而,越来越多孩子是在果冻、薯片等大量“垃圾”零食的陪伴中度过,与此同时,过多的糖分、盐分和饱和脂肪不断摄入身体,肥胖对孩子的威胁也随之而来。
  对家长来说,帮助孩子选择健康的零食正在变得越来越重要。开心果便是健康零食的绝佳选择之一。原因是它能够补充很多孩子平时的餐食中所不能足量供给的营养。如果说哪种植物是个营养宝库,那一定非坚果莫属,而开心果就深圳助孕是坚果中的佼佼者。粒小小的开心果,至少包含以下种有益物质。
  例如,中国营养学会发布的学龄前儿童膳食指南指出,铁缺乏所引起的“缺铁性贫血”是儿童期最常见的疾病。而开心果则是铁元素的丰富来源。每克的开心果含有毫克的丰富铁元素,而同样克的炸薯条包含的铁元素含量仅为毫克。
=""如何为孩子选择开心果
   ="" =" (, , )"黄壳、紫衣、绿仁。纯天然的开心果外壳应该是奶黄色,带少许斑点;果衣为紫红色,富含花青素;果仁为翠绿色,富含叶黄素。有些商家为了将发霉开心果的霉点洗掉或使其卖相更好,可能会将其漂白。漂白过的开心果外壳较白,果衣和果仁都是暗黄色。研究表明,抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏,消费者在选择时要特别留意。
   ="" =" (, , )"自然开口。在开心果的成熟过程中,会随着果实的成长,外壳渐渐自然裂开。没有长熟的开心果外壳不开口,加工商会用外力将其夹开,这种开心果多数壳大肉少。购买时可试着将开心果壳合拢,如果能完全闭合或只剩一小条缝,则是人工开口的,自然开口的常常是裂开一大条缝,完全合不拢。
   =""么么安全小贴士:在为孩子挑选开心果时,尽量选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。另外,岁以下的孩子尽量不要食用开心果。因为孩子的牙齿发育不完全,往往不能做到有效咀嚼,经常吞咽整块食物,且喉头保护性反射功能不良,容易使食物呛入气管。再加上孩子容易哭闹,或者边玩边吃,瓜子、花生等都可能在此时呛入气管,严重的甚至引起窒息。